香港にはあちこちに雲南米線のお店があり、私も香港に来てからすっかり雲南米線にはまりました。今回行ったのは、ずっと行ってみたかった、ローカルだけど雲南米線好きの香港人の間で有名なお店です。 雲南小鍋米線 Wannam Siu Wok Noodle 香港人は総じて雲南米線好き。町を歩くとあちこちに雲南米線屋さんがあります。香港のメディアで雲南米線特集があると読んだりしていますが、私が住む荃灣 Tsuen Wan（チュンワン）は有名な雲南米線屋さんがいくつかあって、それらが挙がっていることが多いです。そんな中、いつも名前が挙がっている葵涌の雲南米線屋さんがあって、前々から気になっていました。先日、た…
