その日は宇都宮線の蓮田駅で下車。「食べログ」で『ベストラーメン埼玉 第１位』に選ばれたり。 hinodeya.me「ラーメン EAST 百名店」という栄誉にも。 award.tabelog.com2017年～2019年の3年連続で選ばれたという名店「ひのでや」に行ってきた。蓮田駅の東口にも「ひのでやBeyond」というライトアップが見えたけど、系列店かも。でも今回は本店、西口のお店の方に行ってきた。 入店したのは平日の20時過ぎだから、並ばずに座ることができたぞ。まず券売機でメニューを拝見。 やっぱり看板メニューの「ひのでやラーメン」だろうよ。そして少し高くなるが「全部のせ」だね。餃子も頼んで…
