ホットケーキミックスと豆腐ですぐ作れるパンみたいなやつ。おいしいですし簡単なんだけど、やっぱり食感がパンじゃない。パンみたいのが簡単に作れないものだろうかと、考え出した私。 家には薄力粉しかない。強力粉なんてないわけです。薄力粉だけでパンが作れないものだろうかと動画を探していたところありました。 youtu.be あつあつパン教室の動画です。 この動画にたどったのは実は米粉100%のパンを作ったことがあったんですよね、で、分かりやすい動画だし行けるかなと思って作ってみました。 はい。一次発酵後。お~。膨らんでます。愛犬の毛がついてましたが(笑)。成型前に除去しましたよ! ひっくり返してみます。…