【編集部注】この記事は取材を行った2021年12月当時に執筆したものです。新型コロナウイルスの感染拡大の影響により、公開を保留していました。記事内のメニューの価格は当時から変更ありません。 “蛇口系”は居酒屋業界の最新トレンド 今、居酒屋業界のトレンドは“蛇口系”だそうだ。酎ハイやレモンサワーをお客が自分で蛇口から注ぐスタイルで、リーズナブルな飲み放題サービスがつく店が多い。 蛇口をひねって自分で酒を注ぐ“蛇口系” 名古屋でも少しずつ増えているこの蛇口系、新たな注目株として登場したのが「大衆酒場テルマエ」だ。2021年11月5日、名古屋駅のほど近くにオープンした。 一番の注目ポイントはとびきり…
