減塩生活を始めて一月弱です。今までは適当に調味料をいれ、味を調えていました。減塩生活では塩分量を把握するためにも計量することが基本です。最初は自宅にある大小のスプーンを使っていました。でも、小さじ三分の一なんてよくわかりません。計量スプーンは欠かすことのできない道具です。百均で購入しました。1.25ccから15ccまで六段階で計量できます。細かく計量できて便利です。 最近、食事を作る時に活躍しています。計量しているとスプーンが小さく見えて、調味料が少なくて心もとない気がしていました。それで、小さな器に計量した出汁醤油を移してみました。 器は直径が9.5センチの小鉢です。入れた量は昼のうどん用の…