昨晩のおさらい。 晩酌。 揚げる油を新しいものに変えました。 そしたら、 やっぱり綺麗に揚がりました♪ 御所クワイの素揚げ と 加賀レンコンの天ぷら。 今回レンコンは炊いたん天ぷらではなく、 生のレンコンを揚げました。 お塩でいただきましたが、 激うま！！ 炊いたん天ぷらも超美味いですが、 普通の天ぷらもシャキシャキで美味しい！ レンコンにハマっております(笑) 御所クワイの素揚げ。 これもお塩で。 ビールのつまみにぴったり！ おやつでも良いですね。 やっぱり皮つきがたまりません。 いただきましょう！ ぱくっ うう～ん！！ うめぇ～！！！ こっちも。 ぱくっ。 はぁ～ん！！ たまら～ん！！！ …
