23/03/02 昨日のランチ 天紅の豚肉細切り焼きそば 900円 天紅に一か月振りに行ってきました。 ここの中華は定期的に食べたくなるんですよね。 今日は豚肉細切り焼きそばです。 提供時に湯気がもくもく上がっていて食欲がかきたてられます。 豚肉は小麦粉をまぶして揚げているのでプルプルしています、そして細切りの食感が美味しいです。 他の具は、タケノコ、キクラゲ、白髪ネギ、いんげん。 個人的にはタケノコがもう少し入っていれば良かったんですが… 麺は油でしっかり揚がっていて噛みごたえがあります。 味は濃いめでがっつりしてて、安定した美味しさでした。 13時半に行ったんですがお客さんが入っていました…
