江古田には相当昔から天下一品があるのは有名ですが、その地下に以前、軍鶏八(しゃもはち)という軍鶏料理を出す店がありました。軍鶏八も、もともとは普通の居酒屋だったのですが、あるときから「軍鶏にこだわる店」に転向し、見事に成功した店でした。 当時の軍鶏八店内 自分は普通の居酒屋だった頃から通っていましたが、初めて言った時、超和風な雰囲気なのにBGMがロックというかヘヴィメタル?がかかってて・・・自分の見た目に合わせてくれてるのか!?という選曲で驚いた記憶があります。 日本酒のラインナップも素晴らしかった そのうち、店のチーフが音楽好きで、店にも自分のようなロン毛のミュージシャンが結構来ていて、お客…