１２月突入！さすがに朝晩は冷え込むものの、私の住む地域では昼間の気温が２０℃近く、ゴルフに行ってきた友人は、プレイの途中で半袖になったと言うほどで、年末感が今一つ実感できていません。 そんなポカポカ日和な今日でしたが、「最近では不在になりがちな娘、鍋も私と奥さんの２人前で作る事が多くなり、小さめの鍋を買い足そうかと思い、先日ちょうど良いサイズの鍋がセールになっていたので購入しました。」こんな経緯で新しくお鍋を買い足したので、新品のお鍋一発目は、思い出の【鶏団子鍋】を再現してみました！ その鍋は、数十年前良く通っていた小料理屋さんで冬になると出るメニューで、若かりし頃に冬でもガッツリ波乗りし、そ…
