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転作

(一般)
てんさく

 転作とは、農地で今まで生産していた農作物と別種類の農作物を生産する農法。米の消費減少により減反政策などで、水田(田んぼ)に米以外の、麦、豆、野菜、飼料作物、園芸作物等の作物を作ることなどをさす。

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