某カレー店の5辛のチャレンジが完了しました。辛かったです。 5辛カレー 心なしかルーが赤い気がする 挑戦成功のカギとなったもの おそらく、野菜カレーで、手仕込みトンカツ、半熟卵トッピングという構成が今回の5辛チャレンジを成功させるカギとなったのだと思います。 野菜のカレーで辛さを低減しつつ、トンカツで食欲を維持。そして後半の辛さがツラくなってきたタイミングで半熟卵を投入する。 この戦略が功を奏しました。 2回、5辛を挑戦してわかったこと 今回、5辛の挑戦は2回目でした。 1回目は、とんかつトッピングのみで挑戦したため、最後まで食べきるのがツラかった記憶しかないです。 しかし、その反省を活かし今…