農家直伝

お題「もっと早くやっておけばよかったと思う事」先日観たテレビの情報番組が目からウロコだった。 りんごとみかんの健康効果を紹介する内容で、ま、健康効果自体はどっちも有名なので、ほとんど聞いたことがあったけど、１つだけ、長野のりんご農家の青年が紹介していた「りんごの切り方」は初耳だった。 りんごのスターカットこれ、「スターカット」という横向きに輪切りにする方法、さっそくやってみたｗ。 今までは芯を上にして切るのが当たり前だと思って疑いもしなかった。スターカットをする人なんて周りにいなかったし、今まで会ったこともないｗ。やってみて分かったが、これ、いいことずくめ。 皮ごとパクパクいける（皮の面積が少…