通常の卵

チーズケーキの種類は様々で、どんな原料を使うか、どんな焼き方をするかによって、食感や味わいが変わります。 この記事では、 レアチーズケーキ スフレチーズケーキ ベイクドチーズ バスクチーズケーキ チーズテリーヌ の違いを紹介します。 レアチーズケーキ オーブンで焼かずに、ゼラチンなどを用いて冷やして固めたチーズケーキです。しっとりとした質感で、チーズの風味が感じられます。 通常は卵を使いませんので白い色合い。 ブルーベリーやストロベリーのソースのトッピングをすることが多いです。 スフレチーズケーキ 卵白をたてたメレンゲを材料に用いて、湯煎で焼いたチーズケーキです。 ふわふわとしたスポンジのよう…

最近「ヤングケアラー」という言葉を目にするようになってきた。 自分もそうだったのかな、とぼんやり思う。 ＊＊＊

オーツミルク大好き！トモGPです。話題の代替えミルクとして以前、当ブログでも紹介させていただいたオーツミルク。最近ではすっかり世の中にも浸透してスーパーなどでもよく見かけるようになり、数多くのメーカーからもオーツミルクは販売されるようになりましたが、自分が好きなのはやはりこちらです。 マイナーフィギュアズ オーツミルク www.honknowblog.com www.honknowblog.com 当ブログではすっかりおなじみのマイナーフィギュアズ オーツミルク、コーヒーにベストマッチするようバリスタのために開発されたこのミルクは他社製のものと比べるとダントツに価格は高いのですが、どのメーカー…

[第一段落] オーガニック "という言葉は、わずか1世紀足らずの間に、品質と伝統の象徴となりました。 現在、私たちは、オーガニックの先駆者たちが想像もしなかったような豊富なオーガニック製品を手にしています。 近年、商店街やスーパーでは、「100％オーガニック」や「人工添加物不使用」などを謳った(主張した)商品が登場しています。 サラダからスキンケア製品まで、信じられないほど多くの種類があります。 [第二段落] しかし、それらの製品は、オーガニックでない製品と比べてどれほどいいのでしょうか？ 本当に環境保護に役立っているのでしょうか？ また、健康にも良いのでしょうか？ 1つだけ確かなことは、オー…

前回の通院で絶望的状況と受け止めた私は、ほぼ希望を持たず、１%くらいの可能性を求めて採卵へ。 採卵日当日の流れ Ｋクリニックでの無麻酔採卵は3回目です。 08：25 受付、精子提出 09：05 採卵待ちのベッドin 09：55 手術室前へ移動 10：00 手術室で採卵 10：05 採卵終了してベッドへ戻る 10：35 ベッドから脱出 10：50 培養士との面談 11：14 医師との面談（5分） 11：45 お会計 手術室にて 今回の採卵の先生は女医さん。前回と同じ先生かは暗くて見えなかったけど、前回ちょっと痛かったから覚悟して臨みました。 そしていよいよ採卵していきます。 前々日に既に27㎜の…

4月と7月に山梨県北杜市にある フレンドパークむかわ にファミリーキャンプしてきました。 2回のキャンプを経て、以下の点から夏のファミリーキャンプデビューに最適なキャンプ場だなあ、と感じました。 ・施設が充実している ・水遊び、川遊びが近くでできる。 ・周辺スポットが充実している。 本記事は、施設紹介を中心とした4月、7月のキャンプレポです。 水遊びや川遊びができるキャンプ場をお探しの方の参考になりましたら幸いです。 神奈川県から北杜市へ 途中、談合坂で朝食を済ませて3時間半。 フレンドパークむかわに到着です。 管理棟・受付 こちらが管理棟、受付の入り口です。 氏名や住所など、受付用紙を記入す…

オムレツでも作ろうかと思い、卵を割ってみたら・・。2つ目で、双子の卵に出合いました。人生初めての経験に、思わず「うほほっ」と言ったおばちゃん60代です。 これは「双黄卵」と言うそうです。 ▶︎縁起が悪い?説◀︎ 双子の卵が縁起が悪い、というのは、昔、「双子」が跡目相続の際に争いのもととされたためらしいです（双子の卵が縁起悪い、わけじゃないってことかな）。 連想したのが、漫画「鬼滅の刃」に登場する、兄・厳勝（みちかつ）＝のちに鬼となった「黒死牟」と弟・「縁壱（よりいち）」。この2人は、宿命の兄弟です。 生まれてすぐ、後継者として大事に育てられたハズの兄は、いずれ家から排除されるハズの弟の才能に気…

卵料理とベーコンやソーセージ 卵料理 通常の卵の食べ方 オムレツ ソーセージとベーコン パン類 パン ライスケーキ ヨーグルト オートミールとシリアル オートミール シリアル パンケーキ 飲み物 本日は、アメリカの生活に彩りを加える、朝食についてお話したいと思います。アメリカの朝食は本当、バリエーションが豊富なので、時間のあるときに試してみるとホームライフが豊かになると思います。 アメリカに移住したばかりの頃って、何かと寂しさに似た、落ち着かなさを感じるもの。でもそれって、微妙に食べ物と関係していることもあるんですよね。 ついついサンドイッチやお持ち帰りの物ばかりを食べてしまい、省きたくなるお…

昨日に引き続き、朝は少し冷え込みましたが、日中は陽射しが暑いほどでした。 昨日の薬剤散布時、ヨトウムシの卵を見つけました。 ヨトウムシの卵塊 大阪府病害虫防除所のホームページ http://www.jppn.ne.jp/osaka/color/yoto/yoto_l.pdf によれば、卵塊が毛に覆われていませんので ヨトウガ の卵だと思われます。 ばら作りの世界では 一般的に「落下傘」と呼んでいます。 この卵が孵化すると、大きさ2mm程の１齢幼虫がこの葉の裏を舐めるように食害し、 「透かし葉」状態にした後、各々が尾部からクモの糸のような透明な糸を出して、 近くの葉にバラバラになって飛び散り、さ…

おつまみ系料理に最近目覚めたtomomo13です。笑 というか、1年前に比べお菓子もそんなに買わなくなって懸賞にも当選しなくなっちゃったので、料理に目覚めるしかなかったんです。笑 tomomo13のレシピブログは調味料の分量は一切記載していないのが特徴。 色んなレシピブロガーさんや料理研究家の料理を拝見したりしましたが、やっぱり味が濃いとか自分の好みの味ではない、調味料が余ったりして勿体ないというのがあったりしました。 そういうこともありつつ、このブログでは調味料の分量はありません。笑 自分の味って意外と大切だったりしますもんね！ 昨日実は2品作っていたのでまた紹介します。 『はんぺん卵サンド…

保育園の給食は、乳幼児に合わせた献立を使用して作っています。 乳幼児の食事ということもあって、学食や社食では普通に提供されているものであっても、保育園では提供できなかったり、幼児食用にアレンジしたりします。 今回は、そんな献立のご紹介です。 麻婆豆腐 チンジャオロース おはぎ 親子煮 焼きそば 焼肉 白玉団子 カレーライス さいごに 麻婆豆腐 保育園では香辛料を使わない麻婆豆腐となります。 というより、肉みそ豆腐と言ったほうが近いでしょうか? 【保育園の麻婆豆腐】 木綿豆腐 1丁 水 100gくらい 中華だしの素 5g みそ 40g 砂糖 15g ケチャップ 15g 片栗粉 適量（とろみ用） …