酒類小売業免許

おはよう大垣モーニング！本日はあいにくの雨です。でも今日はお車使っての行動なので問題なし！イエー！ ホテルメシをもりもり食べましょう。 最近の酒屋ツアーではホテルの朝食バカ食いして昼メシ食わない（時間が足りなくなるので）という行動が増えております。 さて車借りに行きますかね～。 大垣の駅前は良いですね。 それではぼちぼち出発。 本日の行程ですが、養老鉄道と樽見鉄道の北の終点（養老鉄道：揖斐駅、樽見鉄道：樽見駅）を見てから長良川鉄道の郡上八幡駅を目指し、そこから南下して行けるとこまで行くという内容となっております。 というわけで揖斐駅に到着です。 やはり終点駅はいいですね。なんとも言えぬ良さがあ…

コロナ禍でテイクアウトやデリバリーのような店内飲食以外の販売方法に取り組んでいる飲食店が増えました。ですが、意外と見落とされているルールが実はたくさんあり、無意識に法令違反をしているケースも。今回はテイクアウトにしぼって必要な許可をまとめます。 結局、許可は必要なの？ 東京都渋谷区の生活衛生課食品衛生係からのアナウンスによると、「お店で調理したそうざい、弁当をお客様にお持ち帰りいただく範囲であれば、飲食店営業の許可の範囲で問題ありません」。 そうざいとは、煮物や焼き物、炒め物、揚げ物、蒸し物、酢の物やあえ物などを指します。そうざいの原料や家庭で一手間加える必要があるような中間製品や、通常そのま…

ご覧なって頂きありがとうございます！ ウィズベストです(^^) 今回は会場に持参されるお酒ベスト3を ランキング形式で発表したいと思います！ 早速ですが発表します！ 【第３位】 カミュ ブランデーのカミュ。 カミュは 自社生産原酒と買い付けた原酒を使い分けており 大手が製造してるだけあって安定の味わいです。 バブルの時にたくさん流通しており、海外のお土産で購入してた方が多いんです！ 【第２位】 ジャニーズウィスキー 日本が誇る、ウィスキー！ 近年、日本で製造されているウィスキーが 世界的に認知をされ値段が高騰しております！ 高価買取りになりやすい何十年物のウィスキー。 なおかつ、製造中止になっ…

サイトマップ 10月1日に酒税法が改正される。6年かけて段階的に税率が変わっていく。ここでは詳しく書かないが、税率の高いビールや日本酒が段階的に引き下げられ、発泡酒やチューハイ、第3のビール（新ジャンル）、ワインが引き上げられる。 つまりは、税減収をカバーするのが狙いのようだが、酒税は複雑だ。 複雑と言えば、このコロナ渦で、酒税法の期限付き特例措置が出たようだ。 自治体からの外出自粛要請、休業要請で最も打撃を受けたのは、酒類を提供する飲食店だ。現行の酒税法では、料理の出前やテイクアウトは出来ても酒類の販売はできない。 飲食店でお酒をグラスで提供する場合には、酒類販売業免許は不要だ。「酒類をもっ…