ミヨコチーズ仕込んだ当時の写真です ヴィーガンチーズとミヨコさん ヴィーガンになった当初は、オンラインでヴィーガンレシピを公開しているブログやサイトをあちこち探し歩き、あれこれと知恵をつけてもらいました。 そこで出会ったのが、カリフォルニアにお住まいのミヨコさん。 YouTubeビデオもあって、サイトではあれこれレシピを公開してくれてて、面白そうなものが結構あり、記憶にしっかり残る方でした。 そうこうするうちに公開されてるレシピがアクセスできなくなり、本格的なヴィーガンビジネスを始められたのかな?と思っているうちに、ミヨコブランドのヴィーガンチーズがあれこれと販売され始め、食べてみたいと思った…