ぺリメニ:小麦粉を薄く延ばしてぺリメニの型に乗せ、玉ねぎ・ニンニク・ミンチの餡を入れる。上からもう一枚被せて麺棒で押さえたら、皮が引っ付いてこんな形に出来上がる。バジル・トマト・ニンニクソースで頂きました。 本当はサワークリームを使うようですが、値段が高い割に味はイマイチなので3種類のソースを試してみました。どれも美味しかったです。 Pelmeni: Spread a thin layer of flour, place it in a pelmeni mold, and add the onion, garlic, and minced meat filling. If you put an…