別にお笑い芸人を目指している訳ではない。 ただ会話の中に適当にボケを織り込む。 盛り上がること間違いなし、と思うのだが…。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは千葉県成田市にある鍋店(株)。 今回は超辛口の純米酒。 使用米は美山錦。精米65%。 過去の不動は… kimama2016.hatenablog.jp kimama2016.hatenablog.jp 雑味がなくすっきり。 クリアで透明感のある酒質。 辛いと言うよりは、そんなイメージが強いかな。 じわっと旨みが沁みてスッと消える。 軽く温める。 やわらかい米香が広がる。 旨みもじんわり膨らむ。 辛さもあるが味わい深く奥行きも感じる。 …