料理をしていて、ちょっとだけ青色がほしいなと思ったときや、みそ汁やうどん等に薬味（風味？）として欠かせないのが、ネギ。 食事をしていて、これにネギがあったらなあと思うことが良くある。 昔は、買い物に行くときは、必ずと言って良いほどネギを買って帰っていた。 しかし、ここ１０年以上は、プランターで育てている。 ・・・と言うよりも、茎から上の部分だけ切り取って、刻みネギとして利用し、そのまま放っておくと、また再生していると言うことである。 所謂、再生栽培と言うのであろうか。 もちろん、長ネギは、そう言うわけには行かないので、必要な時には買ってくるのだが。 こんな具合で、普段は我が家は夫婦二人の生活な…
