長野にきたら、お蕎麦を食べて帰りたいなぁ。 ホテルからさほど遠くない場所にあったこちらのお店 「信州雪蔵熟成蕎麦 音菜」 にお邪魔しました。 お店は一階のカウンターとテーブル2席の他に、 2階席もあるようで、家族連れのお客さんは2階に通されていました。 店内は、モダンで清潔。 日本酒が並んでいて、お蕎麦屋さんというよりBARのよう。 ハートランドビールがあったので、初めの一杯はビールで。 おそばを頼む前に天ぷら盛り合わせを。 山菜(タラの芽、フキノトウ、こごみ、コシアブラ)と 海老、かしわ、舞茸。 天ぷらをつまみながら、日本酒をいただきます。 信州のお酒 水尾 純米 亀の海 相方は3種つゆセッ…