長野県松本市にある「でんすけ」をご紹介致します。 松本市の住宅地にある居酒屋です。 脱サラし開業された安くて美味しいお店で、特におでんが美味しい♪ 先ずは、おでんのジャガイモを使ったポテサラです。 おでん汁の風味が効いたとても美味しいポテサラです。 鹿児島産の親鶏のたたきです。 親鶏は噛めば噛むほどに旨味が口の中に広がります。 そして名物のおでん。 はんぺん、大根、厚揚げです。 この透き通った黄金のおでん汁が素材の味を更に引き上げる。 こちらは、だし巻き玉子。 こちらにもおでん汁がたっぷり掛かってます。 ふわふわ仕上げでとても美味しいだし巻き玉子です。 しいたけの串焼き。 豚のカシラの串焼きで…