ローメン

ローメン

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ろーめん

長野県伊那地方の名物料理。
蒸した麺に、マトンやキャベツなどの具を混ぜ合わせて調理する。
好みにより、にんにく、油、酢などをかけて食べる。
スープ風のものと焼きそば風のものとがある。

伊那市にある「萬里」というお店が発祥。

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