6月は「牛乳月間」 最近、関牛乳を使用したちぎりパンやシュークリームが話題。 65度で30分間低温殺菌することによって生まれるコク。 関牛乳はラーメンとの相性も抜群。 関市で関牛乳を使用したラーメンを食べ歩きしました。 まずは『旭川ラーメン』 味噌牛乳野菜ラーメン（1000円） 関市にあるラーメン店で最初に関牛乳を使用したのが旭川ラーメン。 昔、知人にすすめられて食べにきたのが関牛乳との出会い。 最初はラーメンに牛乳？？と思ってましたが、一口食べるとすごく合うのが分かります。 やさしくてコク深い味噌ラーメンに。 メニューは他にもバジル入りや、塩牛乳ラーメンもあります。 関牛乳ラーメンの基本とし…
