こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 2025.3.23～25 長崎・雲仙宮崎旅館の敬愛する宮崎美雅子さんに会いに、５度目の雲仙に行ってきました！ 雲仙宮崎旅館は、日本初の国立公園に位置します。 初めて取材でうかがったのは30年くらい前でしょうか。『週刊ホテルレストラン』の編集記者時代のことです。 女将さんインタビューとしてお会いしたのですが、美雅子さんの愛情あふれる話を聞くにつれ、なんだかもう胸がいっぱいになって、ロビーでさめざめと泣き続けた私なのでした。 そのときの記事は、加筆修正してこちらの本に収録しています。『女将さんのこころ その一』 ～ ～ ～ 20年前…
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