新しい年がスタートして、 今年1週間のブログを見返してみると (もう見返す?早っ) 食べもののことばかり!! 今年は【食】に意識が向いているのかな? それなら【食】を大事にしていこう。 食べ過ぎには気をつけないといけませんが (;^^)ヘ.. さてさて本日も【食のこと】です。 サンドイッチ用の食パンで、キッシュを作ってみました。 具材は、玉ねぎとキノコ色々・・ 他には卵、豆乳、チーズ、ニンニク、塩、コショーぐらいです。 玉ねぎとキノコは、昨日炒めておきました。 今日、型に食パンを敷き詰めて、具材をのせて、 卵液、チーズをかけて、 オーブントースターで焼きました。 バターを塗ってはいたけれど、く…