アレルギーっ子のいる家庭・災害備蓄を考える 娘に食物アレルギーがあると分かってから、ぼんやりと「災害が起きた時に食べるものがあるのかな」と思っていました。 幸い私の住んでいる地域で、避難が必要な災害は今のところ起きていません。 しかし、今後起こり得るとされている大きな地震に備える必要がある、そんなことを思っていた数年前、大阪を中心に大きな地震がありました。 テレビで放送される避難の様子。 そこでたまたま目にしたのが炊き出しの様子でした。 炊き出しといえば、おにぎりやパン、ゆで卵や牛乳など、手軽に栄養が取れるものが配られているイメージです。 実際にそこで作られていたのはお味噌汁。 その中に卵が入…