日記 給料日前のためかぼくらしか客の 居ない中新しく出来た店を視察 餃子の青木という店で自家製の 皮を使った点心が売りらしい 正直あまり期待もせず訪問 お通しの野菜 おっさんなので野菜が沁みるわ～ 皮が自慢の餃子は折角なので もっと焦げ目がついているほうが よいのかもしれない 肉汁搬送中と書かれた岡持ちに入れて 運ばれてくるだけあって肉汁たっぷり 皮がぱりぱりならなおよかった 花椒の利いた麻婆豆腐は レトルトのミートソースを 思わせるようなチープな味 青唐辛子などで無理やり辛さ を引き立てているが餡にコク がなくさらさらした麻婆豆腐 ぱりぱりに仕上がったエビマヨ これはそれほど感動がなかったな…
