高知の人気店「黒尊」さんに 予約をしてお邪魔しました。 予約時に「お腹を空かせて来てね！」と、 言われたので、お昼はちょっと控えめにして、 準備万端で伺いました😆 お通し 里芋と四方竹の煮もの 甘めの味付けでほっこりする。 とりあえず、瓶ビールで乾杯。 イノシシの肉の炒め物 こちらも甘めの味付け ネギがシャキシャキとお肉に合う。 楽しみにしてたお刺身盛り合わせ 鯛やサザエ、ホタテなど。 この行者ニンニクのヌタが 乗ったお刺身が食べたかった〜 ブリにはヌタを合わせて、 いただきます。 このサザエの処理も 丁寧で、箸で持つと パクッと食べられる。 カツオのタタキ 高知に来て3日目。 黒尊さんで食べ…
