魯肉

二ヶ月半ほど前に【戸越】からご当地に移転オープン。 場所は「大井町線」の高架沿い『シバ』の地階。 店内は厨房に向いたストレート三席のカウンター、四人掛のテーブルが四卓二人掛けが三卓。 １１：０５の入店で先客はゼロ。その後食べ終わって出るまでの来客もゼロ。 オーダーは直接。会計は食後にカウンター脇で。 食したのは、ルーロ麺。値段は８５０円。 発注時に汁ありかなしか、唐辛子を入れるかの確認があり。 汁なし、唐辛子も無しでお願いする。 ６分ほどの待ちで麺が入った平ための器と別添でスープが供される。 目の前にとんと置かれた途端、八角の香りがほわんと立ち上がる。 こりゃ～、旨そうだぞ。 野菜はモヤシとキ…