鮭あらで この日、スーパーで見つけました。鮭切り身。 嘘です。本当は鮭アラ。１パック１９８円。 アラ？本当に？よく見るアラとは違う。立派な切り身にしか見えません。 少し離れたコーナーで「北海道の甘塩鮭フェア」なんてのをやってました。切り身がグラム３００円ほどで売られています。こちらはそのアラとのこと。見栄えの関係でアラ扱いになった？ 有難く買って帰って。酒を振ってレンチン。 美味しそう。 ほぐして炒めてフレークに。出来ました。 鮭フレークなど この日の晩御飯です。 鮭フレーク。良く脂がのった身でしたので、美味しいです。よくあるフレーク扱いをするにはちょっと贅沢な一品。堂々この日のメインです。 …
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