鮭川

鮭川村の産直で購入した釜めし膳で、 まいたけご飯を炊きました。 ３合分のお米用です。株式会社最上まいたけという会社で製造されています。 新米のはえぬきもあるので、 新米で炊き込みます。 普通の水加減より多めに水を入れるみたいですが、 新米なので、水は目盛り通りにしました。 炊飯器にお米をといで、 まいたけご飯の素を入れて混ぜてスイッチオン。 途中、いい匂いがして炊きあがりました。 全体を切るように混ぜて茶碗に盛り付けます。 まいたけご飯、出来上がりました。 だしの効いたご飯。 水加減もちょうどよく、成功しました。 まいたけはシャキシャキした歯ごたえで とっても美味しくできて ついついお替りもし…