鯵の照り焼き1、アジに塩コショウをし、軽く片栗粉をまぶして大さじ1の油でこんがりと焼きます。 2、フライパンの余分な油や汚れをキッチンペーパーでふき取り、酢、酒、砂糖、醤油、バター少々を合わせて流し入れ、からめて出来上がりです。お好みでニンニク、ショウガをすりおろしても美味しいです。 宿題「鰯雲」みつしりと水に映りし鰯雲親を待つ子の手の先に鰯雲 当季雑詠帰るさの三日月の径手をつなぐひと房の葡萄を先ずは仏前にコスモスの風呼びやすき雲の影 明日は急遽、朝9時から仕事です。
朝食はサラダ、バナナ、ヨーグルト 昼食は手作り弁当 夕食は軽く居酒屋のあと家で惣菜パーティー 鯵南蛮、照り焼きチキン、春雨