麺堂HOME

栃木市屈指の人気店「麺堂HOME」東武日光線とJR両毛線の「栃木駅」北口から北西方面へ歩いて5分ほど。市内屈指の人気店「麺堂HOME」へ。ご主人の栃木歩氏は長野市の名店「麺道 麒麟児」店主・星博仁氏の元で修行し、2012年4月に独立創業した。当初は数100メートル離れた「みつわ通り」沿いで営業していたが、2014年12月に現在の場所に移転。 余談だが、星博仁氏は長野県トップクラスの人気店「麺道 麒麟児」を出店する前に、小山市で「ラーメン 虹の麺」を営んでいた。その時の縁もあり「麺堂HOME」のほか、小山市内にも「麺童 豊香」と、この界隈に弟子筋の店が存在しているのだ。店内はカウンターに12席と…