手抜きしたい時の、卓上ＩＨヒーター料理です。 最近は、四季を通じてキノコはスーパーにあって、野菜などよりもお安いので、我が家ではよく食卓に上がります。 低カロリー、食物繊維たっぷり、特に舞茸は、糖尿病にもいいと聞いたことがあります。ただ、カリウムは多いかも。 先日ご紹介した、ＩＨ対応フライパンで、油を敷かず、キノコを乗せて焼くだけです。 味付けはお好みで、醤油、七味醤油、ポン酢、マヨネーズ、焼き肉のタレなど。 椎茸の表側を焼いてから、裏かえして、ピザチーズを溶かしてたべても美味しいです。 キノコだけで物足りない時は、ウインナーソーセージを焼くこともあります。 二人だけなので、あまり色々な種類は…
