アボカドのワカモレもどきにはまっていて１日１個食べています。 今日で１週間たったのでその記録メモです。 ワカモレもどき材料： ①アボカド：１個 ②オリーブオイル：大さじ１ ③鶏ガラ：小さじ１ ④砂糖：小さじ１ ⑤ニンニクパウダー：5ふり いつも計量せずなんとなくですがこんな感じです。 オリーブオイルをごま油に変えてもおいしいです。 パウダーをチューブに変えてもいいですがたまに塊があるので パウダーを使っています。 ワカモレもどき調理法： ①包丁で半分に切って、種を出す 種は包丁で少しさしてぐるっと回す感じで出します。 ②フォークでつぶす ③調味料を入れる ④スプーンで混ぜる 調理時間はだいたい…
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