1週間の晩ごはん🍚

こんばんは、アジです。 月曜のミールスに始まり、いつもとはやや趣向の異なる1週間の献立となりました。 ご飯を作るのもやっとで、ここ最近は一食分の食費の算出も出来ていません。今週はちょっと頑張って計算してみようと思います。 まとめて記事にすると、レシートを見返す作業もけっこう大変ですね。 今週のひとり飯 【4月16日（火）】 ホイコーロー 【4月17日（水）】 かき揚げうどん 【4月18日（木）】 サバの竜田揚げおろしポン酢 【4月19日（金）】 ビールとつまみ 【4月20日（土）】 みんな飯で唐揚げ定食 【4月21日（日）】 エビのクリームシチュー 4月18日（木）ホイコーロー 食費 4月17…

【無添加晩ごはん】2024年2月26日〜3月3日までのわが家の晩ごはん🍚9 2月26日(月) ホタテの刺身とフキの煮物 今はフキの水煮が年中売っているのでいつでも美味しく頂けますが、春が近づくと食べたくなる食材です。 2月27日(火) 豚の生姜焼き 豚の生姜焼きにはポテサラ欠かせない。 2月28日(水) 鯖の味噌煮 魚の日は副菜多め。ほうれん草のお浸し、イカのバター醤油炒め、ポテサラ。汁物は卵スープ。 2月29日(木) おにぎらすとささみ唐揚げ 夫が外食の日、ワンプレートになりがち。具沢山のサラダとノンフライヤーでささみ唐揚げ、ヘルシーな晩ごはん。 3月1日(金) オーツミルクポテトグラタン …

【無添加晩ごはん】2024年1月29日〜2月4日までのわが家の晩ごはん🍚5 1月29日(月) トマトシチューと出来立てほやほや自家製ベーコン 昨年夏に収穫して作って冷凍保存していた自家製トマトソースをたっぷり(中玉トマト約80個分)使って牛肉と煮込みました。 1月30日(火) 鱈のノンフライヤーフライと茶碗蒸し 鱈フライ 鱈がお安いのでフライにして作り置きもしました。ソースは2種類、創建社のウスターソースと甘辛ダレで頂きました。鱈は淡白なお味だからタルタルでも合いそう！ 1月31日(水) 牛ロース薄切り肉のおろしポン酢掛けと蓮根ステーキ 柔らかい脂身の少ない牛肉をさっと茹でておろしポン酢と頂く…

【無添加晩ごはん】2023年12月17日〜12月23日までの晩ごはん🍚51 12月17日(日) 牛丼と株なめこと長ネギの味噌汁 牛丼には温卵最高。 12月18日(月) 水炊き鍋 鶏むね肉団子と鶏もも肉の水炊き。 12月19日(火) 水炊きとイカマヨ炒めとたらこポテサラ 本日は魚(魚貝類)の日なので、昨日の水炊きにベビーホタテを追加。 12月20日(水) 豚ロース塊のローズマリー焼きと焼き芋とサラダ 本日はノンフライヤーCOSORI料理の日。 豚バラ肉とさつまいもは一緒にノンフライヤーCOSORIに入れて焼きました。簡単！ 12月21日(木) お刺身と樺太子持ちししゃも 刺身用のマグロのアラ(中…

【無添加晩ごはん】2023年11月5日〜11月11日までの晩ごはん🍚45 1月15日(日) ジンギスカン 形成されたラム肉は北海道民が子どもの頃から慣れ親しんだ懐かしの味！ タレは自家製の焼肉のタレに酢を加えて頂くとめちゃ旨です。 11月6日(月) 自家製いくら醤油漬け丼と北海道産ホタテのカルパッチョ 北海道産のホタテのカルパッチョ 自家製いくら醤油漬け丼 本日は何も無いけど、なんだか豪華な食事になりました✨ 11月7日(火) 自家製低温調理器ローストビーフとカプレーゼ ローストビーフと付け合わせ 絶対失敗しないローストビーフは過去の記事にレシピ載せてます。 11月8日(水) ぶりアラと真だち…

【無添加晩ごはん】2023年10月29日〜11月4日までの晩ごはん🍚44 10月29日(日) お寿司と湯豆腐鍋 鱈と真たち入り湯豆腐鍋 とあるイベント終了後のお疲れ様会を家族で。 お寿司は身体が冷えるので、湯豆腐鍋を食べつつお寿司を美味しく頂きました🙏 10月30日(月) 和風ハンバーグと長ひじきの煮物 牛１００％のひき肉のハンバーグに自家製焼肉のタレをかけて頂きました。 手作りの焼肉のタレのレシピはこちらです！ cloudda.shop 10月31日(火) ハロウィン🎃ディナーと生落花生 生の落花生茹でたて！ ハロウィンなので、かぼちゃプリンを作りました！ メインはトマトシチューです。 生落…

【無添加晩ごはん】2023年10月22日〜10月28日までの晩ごはん🍚43 10月22日(日) もつ鍋 醤油ベースのもつ鍋には牛モツと豚モツが入っています！ わが家の〆はラーメンです。 10月23日(月) ノンフライヤーゆで卵入りミートローフ パウンドケーキ型に入れて作ったミートローフは、中心まで火が通るのに時間がかかってしまい苦戦しました💦 でも美味しかった！ 10月24日(火) 焼きほっけと納豆オムレツ わが家の焼き魚の定番はほっけです。 10月25日(水) 樺太子持ちししゃもとノンフライヤー北海道産ホタテフライ 日本の海産物が中国が受け入れない問題で、北海道産のホタテが余ってピンチとの事…

【無添加晩ごはん】2023年10月15日〜10月21日までの晩ごはん🍚42 10月15日(日) 長沼ジンギスカン ジンギスカン 本日は長沼味付けジンギスカンを頂きました。 お肉に味が付いているので野菜は肉汁の味が付いて美味しく頂けます。 10月16日(月) 手作りコロッケとイカのマヨ醤油焼き 副菜のひじきのコールスローは学校給食レシピです。 コロッケはノンフライヤーCOSORIで焼きました。 10月17日(火) ノンフライヤー塩麹漬け鶏むね唐揚げ 鶏むね肉を薄く削ぎ切りにして唐揚げにするのが好きです。 10月18日(水) ぶりの照り煮 ぶりがお安かったので照り煮を作りました。ぶりを焼くのを忘れ…

【無添加晩ごはん】2023年10月1日〜10月7日までの晩ごはん🍚40 10月1日(日) 豚しゃぶ しゃぶしゃぶ😍 鍋の中で1番好きな「しゃぶしゃぶ」 北海道民は牛しゃぶより断然豚しゃぶ派が多いと思う😊 10月2日(月) 焼き鮭と海老生春巻き 魚貝デーの本日。 生春巻き大好きなわが家ですが、スイートチリソースが苦手な為、オーロラソースで頂きます🎵 10月3日(火) 春巻き＆ささみ梅じそフライとかぼちゃグラタン 春巻き＆ささみ梅じそフライはノンフライヤーCOSORIで焼くからヘルシー✨ 10月4日(水) マグロカツと家庭菜園茄子味噌炒め 以前手作りツナを作った際に、形が良いマグロはカツにして仕込…

【無添加晩ごはん】2023年8月13日〜8月19日までの晩ごはん🍚記録33 お盆、夏休み中の晩ごはん🍚です！ 8月13日(日) 盆踊りで食べ飲み🍺→写真なし。 コロナ明け3年ぶりの地域の盆踊りに家族🐶で行って、食べ飲みしてきました。 手作りソーセージや枝豆を頂きながらビールを頂きました☺️ 8月14日(月) ノンフライヤースペアリブ焼きと家庭菜園夏野菜のラタトゥユ 家庭菜園無農薬大量消費メニュー。 ししとうはノンフライヤーCOSORIで焼いて焼き浸しに。 息子は玄米ごはん🍚も一緒に。 8月15日(火) チャーハンと肉巻き＋作り置き 夫が飲み会だったので息子と2人晩ごはん🍚 息子と2人の時はワン…

【無添加晩ごはん】2023年8月5日〜8月12日までのわが家の晩ごはん🍚記録32 今年の春から家族の生活に変化があり(息子の高校進学など)、慌ただしく過ごしていたら、あっという間に秋🍂 すっかり肌寒い季節になりましたが、8月の記録にお付き合い下さい🤗 8月6日(日) ノンフライヤー醤油麹唐揚げと家庭菜園無農薬ししとう焼き 暑い時は揚げ物が辛いですが、ノンフライヤーCOSORIで作るとセットするだけなので夏の揚げ物に最適です！ 8月7日(月) ノンフライヤーピーマン肉詰めとカプレーゼ ノンフライヤーCOSORIで縦詰めピーマン肉詰め 家庭菜園で作っている大きなピーマンのへたの部分をカットしてタネ…