二十日前にオープンの新店。 場所は【東急本店】の対面。または『俺流 塩』の真向かい(笑)。 『俺流餃子楼』も先のビルの二階に在るし、「らーめんワールド」のドミナント戦略かなとも思う。 店内は厨房を囲むコの字型十席強のカウンター、奥にはテーブル席もあるよう。 11:05の入店で先客は一。その後、食べ終わって出るまでの来客も一。 券売機は入り口右手。 食したのは、味玉らーめん+大盛。値段は750+100で850円。 食券を渡すと、背脂の量と麺の硬さの確認が。 夫々、普通でお願いし、4分ほどの待ちで受け皿に乗った丼に入った一杯が供される。 これで「並」?と首を傾げるほど大量の脂が盛られている。 チャ…