二ヶ月前に【駒沢通り】沿いにオープンの新店。 写真には撮れていないけど「ロボットが調理」との幟も立てられている。 店内は厨房に向いたストレート九席のカウンター。 11:00の入店でイの一番。その後、食べ終わって出るまでの来客はゼロ。 入り口左手にカウンターが在り、そこで食べるメニューを告げ先会計。 おそらくキャッシュレス決済のみと思われ。 食したのは、卵黄と青のり天かすの悪魔蕎麦。値段は980円。 なんとも激しめのネーミングだ。 「ライスサービスです」とのことなので有り難くいただくことにする。 席に着くと、ガコンガコンと機械的な音が聞こえる。おそらく、ロボットが担うパートは茹で~混ぜの工程だろ…