みなさんは卵を腐らせたことがありますか。残念ながら私はありません。腐らせる前に食べてしまうからです。常に卵が冷蔵庫に何個あるかは確認しておき、なくなりそうなら買って帰るようにしていますので在庫切れというようなこともないように最新の注意を払っています。 最も新しい注意ってなんやねんと思いますが、とにかく朝ごはんには卵が必須なのです。卵焼きにするか、目玉焼きにするか、それとも生卵でTKGにするか、いろいろと選択肢はありますが、卵がなかったらどうにもこうにも朝が始まらないような気さえするのです。 ていうか、私に限らず卵を腐らせたことがある人のほうが少ないのではないかと懸念するのです。冷蔵庫に卵を入れ…