十日町のミオンなかさとに泊まるとサービスで白い朝食（牛乳パンゆで卵）がいただけるんだけど全部アレルギーなので体に優しい朝ごはん食べてゆこう！と、いうことで行ってみたのがマクロビごはんの喫茶店B_B macrobioticさん「OPEN」がかかっているので開いているようです聞いてみたら今は朝のメニューは酵素玄米おむすびだそう（今後はグルテンフリーカレーも準備中とのこと） 南部鉄瓶で沸かしてあった白湯をいただきながら ゆっくり待つ間、店内を物色（レコード）しちゃってます真空管！！LPレコードも多数あって好きなものをかけてくれるというので持っているCDと聴き比べられるのでChet Bakerをリクエ…
