昼食をどこで食べるかというのは、田舎町Hopkinsvilleではかなりの難題です(笑)… 最近できたという、 Chicken Salad Chick というお店に行ってきました。 正直知らなかったのですが、全米に17州で200店舗以上展開しているチェーン店です。 2008年創業のこのお店は、自宅で自家製チキンサラダを販売していた夫婦が保険局の規制により販売が出来なくなったところから始まっています… お惣菜という感じのスクープとパンの種類を選んだりしてサンドウィッチに仕立てる事ができます。 どことなく、Panera Bread(パネラ・ブレッド)に似ていますが、ここホプキンスビルの店舗での比較…