■Coffee Wrights 『エチオピア / NIGUSE GEMEDA MUDE Natural』 ■国:エチオピア ■農園:ニグセ・ゲメダ・ムデ農園 ■地域:南部諸民族州シダマ・ブーラ ■標高:2,320-2,380m ■品種:74158 ■プロセス:ナチュラル ■テイスティングノート:ベリー、グレープ、フローラル、複雑 味わいは複雑で、ブルーベリーやグレープのような紫系の果実の味わいと、かすかにフローラルなアロマが印象的なコーヒーです。 ライトボディの苺ワインのような味わい。 赤ブドウやブルーベリーの明るい酸味に、少し発酵した香りも。 温度変化でベリーマフィンのような甘みとラベンダー…