「カレープレート」(c)asanoyoko.com 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 カレーの取材は定期的に依頼が来るので（特に夏）、ミシュラン店含む人気店を食べ歩いて勉強するようにしています。 駅直結、百貨店（日本橋高島屋）のレストランフロアで、とても奥深い味のスパイスカレーに出会いました。 「東京カレースタンド ハトノモリ」さんのカレープレートです。 日本橋高島屋新館の人気店 平日11時台の時点。この後どんどん混み出す (c)asanoyoko.com クラシックで伝統的なイメージの日本橋高島屋で、攻めているなあ、といつも思うのが新館のレストランフロア。 ハトノモリさん…
