いよいよ受験シーズン突入ですね 我が家は中2高2なので一年後はダブル受験生 のんびりしていられるのも今だけですかね 長女の高校は中学からの附属なので(長女は高入組ですが) 今日から9日間は中高受験が続き入試休みとなりました 長女は入試休みは部活もなく、次女も緊急事態宣言のため週末の部活は停止 私も久しぶりに週末休みだったのでパンケーキ焼いてまったり朝ごはんしました メレンゲ作るひと手間でHM使わなくてもふわふわに仕上がります(^^♪ 材料は ・薄力粉 250g ・砂糖 小さじ3位? ・卵 2個 ・牛乳 300ml だけ ①小さ目ボウルで卵白に砂糖小さじ1加えてメレンゲを作り ②大き目ボウルでハ…