新規オープンから一年半も経ち、以前ほどの混雑はなくなったとも聞く。 しかし、季節、曜日、時刻を勘案すると、ある程度の行列は覚悟の上での訪問。 案の定、11:55の店頭着で外並びは十九。中にも六~七人の待ちはあるはず。 店内は厨房を囲むL字型十七席のカウンター、最奥には四人掛けのテーブルが一卓。 12:21には食券を購入し中待ちに。12:25には着席。 券売機は入り口右手。 食したのは、チャーシューメン(3枚)+中盛。値段は900+180で1,080円。 中で待っている間に食券の回収があり、その際に麺硬めだけを伝えてある。 座ってから十一分ほどの待ちで供された一杯。 それほど麺は盛り上がっていな…