穴場を見つける法則 20日は新潟で講演（JA新潟県女性組織協議会主催）。 前日入りし、主催者から指定されていたホテルの地下一階の和食ダイニングに向かった。 店内は、真っ暗だった。 フロントに尋ねると、「本日は定休日です」。 やっちまった。 一日間違えた。 懇親会は、翌日。 講演の後だったのだ。 腹が減ったので、ホテルを出て飲食店を探した。 この日の新潟は寒かった。 新潟駅前の飲食店街まで徒歩10分ぐらいだろうか。 駅の方向に少しだけ歩くと、居酒屋があった。 居酒屋「笑太」。 表に出してあったお品書きを見て、嗅覚がビビッと働いた。 Yahoo!の口コミでは4.79の高評価。 のれんをくぐった。 …
