Kopi

2023年8月22日 火曜日 工場内の仕事が終わり、工場前のワルンでコーヒーを飲むことになった。 歩道の無い道路を渡りいつものワルンに入った。 店の席に座って カウンター席に座った。 日本のカウンター席とは違う、異次元の世界。 ローカルスタッフが「何が良いですか？」と聞いてくれた。 「Kopi Susu（ミルクコーヒー）」と返答した。 するとローカルスタッフが「ABC Kopi Susu」とメーカー指定で注文してくれた。 店の人が竹にぶら下った「ABC Kopi Susu」の小袋をハサミで切って、目の前で作ってくれる。 目の前の小袋を見ると色々なメーカーの色々な種類の品物が並ぶ。 小袋が竹の棒…

ロブスタ種(カネフォラ) 一般的にロブスタ種は インスタントコーヒー、缶コーヒーや安いコーヒーの原料に使われています。 苦味が強いので苦味を出したいコーヒーに良く使われています。 またエスプレッソ用のコーヒーにブレンドして使う場合は、細かいクレマになりやすくなるので重宝します。 アラビカ種よりも病害虫に強い品種なので、生産しやすくコストも安いです。 しかしアラビカ種と比べると、香りや味わいが劣ります。なのでそのままロブスタをストレートで飲むのは、美味しいアラビカ種のコーヒーに慣れている人はあまり美味しく感じないかもしれません。 クーさんは、シンガポールで暮らしていた事もありありがたい事にロブス…

2022年7月2日 土曜日 日本よりＬＩＮＥ連絡が入り帰国時にコーヒー豆を買って来てほしいとの連絡があった。 インドネシアからのお土産選択は、毎回難しい。 「次回は、いらないよ。」の物の方が多い・・・😥。 今回のコーヒー豆のリクエストも注文事項がひとつある。 「コーヒー豆を挽かないで🙏」 「コーヒー豆の豆の状態で、買って来てほしい。😐」 これは、私も日本に帰ってコーヒーの袋を開けてみて、ビックリした😱。 コーヒーの粉のレベルが、インスタントコーヒーレベルで微粉末。 実際、お土産にコーヒー豆を渡した人から「インスタントコーヒー？」と問い合わせが何人かから来た。 そのような事情の中、Pasar S…

こんにちは。 ぽっぽアドベント12月4日担当ゾンビ犬です。 ここはインドネシア映画を見た感想だけをひたすら残しているストイックなブログです。 読み手は主に自分です。 しかし、今回は、ぽっぽアドベント2024。 なんとカレンダーに名前が入っています。 adventar.org 読者として楽しませてもらっていて、今年の発表にも喜んでいたら12月4日だけ空欄で書き手を募集していると知りました。 即、手を挙げた。 いいんだろうかという緊張もあったものの、インドネシアの話がしたい！ インドネシアについて聞いてほしい！！ という気持ちが抑えきれず、立候補しました。 ここ数年、だいたいいつもこうやってインド…

仕事で🇮🇩インドネシアのジャカルタに訪れたので、業務終了後に休みを取り2日間のジャカルタ旅をしてきました。 ほぼ丸2日間、45,000歩もひたすら歩き続けて発見したジャカルタの良いところいまいちなところ紹介していきます。 インドネシアについて何も知らなかった僕ですが、いざ出張が決まりいろいろ調べていくとジャカルタはどうも観光スポットが少ないということを知りました。 家族でバリは行きたくて調べたことがあったのですが、ジャカルタは有名都市なのに意外と観光向けじゃないんだということに驚き🫢 僕自身、10年ぶりくらいの東南アジアだったのですが、一つとても楽しみにしていたことがありました。 それはショッ…

前回記事 purimarusan.hatenablog.jp はじめに 前回記事に書こうと思ったけど、当初想定よりも記事のボリュームが大きくなったので別記事に分けました。 ド定番なフルーツジュースだけど、色んな種類があって聞いたことがないものもあったので今回は飲み物編です。 ソフトドリンク編 コピ スゴクアマイコーヒー。コンデンスミルクも入ったシンガポールのコーヒー。コピ・ルアックではないです。 個人的にすごく好きで、滞在中は何杯も飲みました。 かなーり甘いので子供でも飲めますが、カフェインは入ってるのでカフェインを避ける場合はミロもあるのでそれがよいかもです。 甘いのが苦手でコーヒーはブラッ…

2024/11/01 最近 ケンバンクニン墓地内のお墓の移転を考えている知り合いがいます。理由は道路から奥まった所にお墓があり、墓守が数人集まってきて お金をせびるので子や孫等の末代の人が嫌な（怖い）気持ちになって、お墓に来なくなったら困るから...って言う事です。 ここ お化けが出る! 援交女子や援交オバちゃんがいる! ガタイの良いオカマがいるとかで（墓地内を車で通り抜ける事が出来ますが、私は怖くて昼間しか行ったことがありません）注目ポイントです。墓地内の屋台にこんなストーリーがあったとは.....。 スラバヤのケンバン・クニンの墓の上で屋台を開きます。スラバヤのケンバン・クニン墓の上にある…

2024年10月15日 火曜日 ローカルスタッフと一緒に、ジャカルタ郊外にやって来た。 現場に行くと臨時の店や屋台らしき食べる所はあるが、ハードルが高い。 現場に入る前に、途中の食事が出来そうな所に飛び込みで入ってみた。 車を敷地内の駐車場に止めて、広い店舗に入る。 店の入口 渡されたメニュー表より、店の名前は”Kopi Popi ”と書かれている。 店の名前の下に小さく「コーヒー＆レストラン」と書かれている。 いつもよく入るワルン（食堂）と比べると広さと綺麗さが違う。 メニュー表 注文を終わらせると、飲み物が直ぐに来た。 木で出来たコースターが敷かれている。 このレベルが、ワルンとは違う。 …

「死」と向き合いながら「生きる意味」を探す話 最高の人生の見つけ方 2007年 上映時間:1時間 37分 原題:The Bucket List このバケットリストとはkick the bucket(死ぬという意味)というスラングから作中で「死ぬまでにやりたいことリストだろ」と言われるくらいに海外ではある程度認知されていた言葉であるようだが、本作で広く知られるようになった。 やり方は簡単で自分が感じるままにやりたいことや叶えたい願いを書き連ねていって生きてる間にそれを遂行するというもの。 あらすじ... 本作では余命6ヶ月を宣告された2人の男が偶然同じ病室になり、仲良くなる。ふたりとも癌だったた…

2024/10/08 今朝は 小雨模様の天気です。 ホテルの隣に中華粥を食べに行ったら、「まだ 」って。 じゃあ 空港で... grabを呼びました。 だいぶ早いけど 空港着 搭乗手続き前に...お粥を食べに 。インドネシアと違い 生姜の効いた 優しい味です👍 隣のテーブルに座っていた メダンから来た母娘。 オバちゃん 喋る 喋る😵 よく分からんけど.... 娘の扁桃腺が腫れて 1週間で手術を終えて帰る所でした。やっぱりインドネシア人から見た ペナンは病気を治療する所? 搭乗ゲート前で待ちます。 飛行機が到着した後に、ゲート内に入れて それから30分待ち（座席が先着順ではないのに みんな 我慢…

【シラチャの不動産投資・不動産購入ページ】 シラチャにはコーヒー店がたくさんあり、その多くで『タイティー』も販売されています。タイのお茶（ชา, Cha）といえば、代表的なものとしては、甘く濃厚なタイティー（Thai Tea）や、冷たく提供されるチャーノムイェン（ชาเย็น）があり、特に暑い気候の中で清涼飲料として親しまれています。また、伝統的なハーブティーも広く普及しています。 タイでは、緑茶や烏龍茶が中国から伝来した歴史があり、タイ北部の山岳地帯（ドイメーサロンなどが有名）では、地元の少数民族が栽培する茶葉も特徴です。タイ産の緑茶や紅茶は近年、輸出向けとしても注目され、国内外で人気が高ま…

韓国も日本も、変わった 9 コーヒー１ 2139話で、1984年に取材で韓国人家庭を訪問したという話をした。 取材させてもらうことへの謝礼をどうしようかという話は、編集部とはしてなかった。取材費に多少の余裕があるから「ほんのお礼」程度の額なら支払えるのですがと、通訳の女性に相談した。彼女は戦前期の神戸で女学校生活を送り、戦後韓国に渡ってきたという経歴で、私の母よりちょっと若いというくらいの年齢だったから、相談相手にふさわしい。 通訳さんは「お金は失礼でしょう」と言った。ソウル大学卒業で金融機関勤務だから、はした金を包むのはかえって失礼だから・・・ということで、モノを持って行くことにした。夫には…

店名: Kedai Kopi Seng Huat - Hokkien Yong Chun Prawn Noodle場所: 49, Jln Beringin, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johor こんにちは！今回はジョホールバルにある「Kedai Kopi Seng Huat - Hokkien Yong Chun Prawn Noodle」に行ってきました。地元の雰囲気が溢れるこのお店は、濃厚な海老の風味が効いた一杯を楽しめるホッケン風海老ヌードルが有名です。 味：⭐️⭐️⭐️⭐️（4.0/5.0） このお店の看板メニューである海老ヌードルは、海老…

＊本サイトはアフィリエイトプログラムに参加しています＊ インドネシア、ダイビングの聖地アメッドよりスラマッ・パギ！ 2週間のアメッド滞在でお世話になったグルメは、こちらに紹介しました。 natural-life-journey.hatenablog.com 正直、アメッドではバイクがないと最小限の暮らししか送れません。涙。そのことも考慮して、今回は2か所の異なる立地に滞在しましたが、ジェメルク湾の方は…閑散としていたなぁ…。涙。雨季という時期もあり、何となく閉ざされた雰囲気がありました。 もちろん歩いて行ける場所もいくつかありますが、アメッドは放し飼いか野生かわからない犬郡がかなりアグレッシブ…