先日は、時々出したては眺めるナイフのことを書いた。 今回はその反対で、いつも一番よく使うナイフについて紹介したい。 とりあえず、人様に紹介できるようなナイフはこれが最後だ。 さて、いちばん出番が多いとはどんな時でしょう？ North Man とは ぼくの NORTH MAN 最後に North Man とは 廃番ナイフ専門店 クリークのホームページによれば、「関市の高い技術によって主に輸出用として生産されていたノースマン。」と説明されている。 このナイフを買ったのは、30年くらい前のこと。 当時、11月初め頃になると、毎年のように上高地に集合していた。東京写真専門学校（現：東京ビジュアルアーツ…
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