みやざき応援隊のぽよいちです。 本ブログでは宮崎県の美味しいもの・素敵な場所を紹介しています。現在は宮崎県外に住んでいるため、時々両親から宮崎県産品が届くことがあります。 今回届いた宮崎県産品はこちら!桜鱒の炊き込みご飯(FISH FARM SAKURA) 桜鱒について FISH FARM SAKURAについて 食べてみた どこで買える? 最後に 桜鱒について 桜鱒(サクラマス)は渓流に住むヤマメが大きくなった姿を表す呼び名です。サーモン類の流通量の中のわずか0.3%しかない幻の高級魚とのこと。FISH FARM SAKURAのホームページに詳しい解説が書かれていて、とても勉強になりました。 …