人形シリーズ 本厚木編 6/17 玉ねぎを入れる野菜ネットを買おうとして、ホームセンターに行ったら当該製品取り扱いなしで、農協の売店は今日定休日で休みです。しかしなんとかなりました。 "Tapsilog"というフィリピン料理。わざわざゴハンをガーリックライスに炒めてくれましたが、検索すると、そういう料理らしいです。 en.wikipedia.org 牛肉拡大。こういう味付けの炒めかたって、日本でもある気がします。知らず知らずのうちにフィリピン料理は日本の食卓に溶け込んできていて、だからフィリピン料理をそのまま邦人客に出すと、日本の食卓とカブる部分が多いので、それであまりポピュラーでないのか。 …