ヴィーガンとヴェジタリアンの違いとは なんて色々と説明してあるサイトがあったりしますが、基本的にはヴィーガンは乳製品を含め動物性食品を食べず、動物を利用した製品も使用しないで生活しようとすること、している人たち、という程度の理解で良いはず。 魚を食べるヴェジタリアン、とか鶏肉も食べるヴェジタリアン、とか、そういうことを言う人もいるのでよくわからない、と思われますが、基本的に肉や魚を食べる場合はヴェジタリアンとは言えません。 でも法律で決まってるわけじゃないので、個人が何を言っていようとそれは本人の勝手。 レストランや食品パッケージが「ヴィーガンですよ」と言ってるのに実はバターを使ってたり鰹出汁…
